自榨花生油放5年还可以吃吗 自榨花生油放了三年能吃吗
人们在做饭炒菜的时候 ， 必不可少的就是食用油了 ， 食用油大多数都是从植物中榨取而来的 ， 一些农村至今还保留了花生榨油的习惯 ， 用花生榨取的食用油健康且美味 ， 经常榨出很多进行存放 ， 那么自榨花生油放5年还可以吃吗？自榨花生油放了三年能吃吗？
自榨花生油5年不可以吃了 ， 自己制作的花生油制作的工艺不严谨 ， 会在花生油中残留大量的花生残渣 ， 放置时间长了以后可能会出现花生油脂的酸败问题 ， 是不利于人体健康的 ， 所以自榨花生油5年以后就必须丢掉 ， 不可以继续吃了 。
自榨花生油放了三年不能吃了 ， 花生油中含有亚油酸的成分 ， 这种成分极容易和空气的氧等发生一系列的化学反应 ， 时间长了以后就会生成一种小分子醛、羧酸等一系列氧化物以及过氧化物或者分解产物 ， 加热以后会发生反应 ， 严重的时候还会出现中毒的危险 ， 为了身体健康着想 ， 一定要及时丢掉 。
【自榨花生油放5年还可以吃吗 自榨花生油放了三年能吃吗】自己榨取的花生油虽然比较健康 ， 其中不会添加任何的物质 ， 但是由于自己榨油的时候卫生条件不达标 ， 很有可能会掺杂些许的脏东西进去 ， 所以建议还是购买专业的食用油来烹饪 。
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