怎么做凉拌黄瓜干豆腐好吃?学做凉拌黄瓜干豆腐需要哪些食材?为您提供凉拌黄瓜干豆腐的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的凉拌黄瓜干豆腐 。
夏天最简单的一道家常凉拌菜,喜欢的看看:
凉拌黄瓜干豆腐的主料:干豆腐(300克)黄瓜(1根)凉拌黄瓜干豆腐的调料:盐(1勺)花椒(3克)八角(1个)辣椒酱(1勺)蒸鱼豉油(8克)葱(5克)蒜(5克)鸡精(1克)做凉拌黄瓜干豆腐所需厨具:不粘锅
凉拌黄瓜干豆腐的做法图解步骤
1.干豆腐切条,粗细自己决定
2.锅里烧热水,加点盐,然后烫一下干豆腐
3.捞出控干水备用
4.黄瓜切丝
5.准备葱蒜
6.将黄瓜加入干豆腐里面,加适量的盐,蒸鱼豉油或者蚝油,葱蒜,辣椒油或者辣椒酱,鸡精,拌匀
7.锅里加油,冷油加适量的花椒粒和八角,一直炸香,捞出八角和花椒
8.热油直接倒入凉拌菜中,拌匀
9.装盘
10.成品
11.成品
小窍门:这种凉拌菜是咸鲜口的,不要加糖和醋
【凉拌黄瓜干豆腐的做法(家常菜)】
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