怎么做芝士酥饼好吃？需要哪些食材？小编为您提供芝士酥饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味芝士酥饼 。
这款小饼干的芝士的香味非常非常的浓郁，烘烤的时候满屋都是飘着浓浓的芝士味道 。口感相对来说是酥酥的，还可以吃到芝士粉的颗粒感，值得一试哟 。
做芝士酥饼所需食材：黄油110克，细砂糖80克，盐1小撮，全蛋液35克，低筋面粉210克，奶粉18克，帕玛森芝士粉50克，蛋黄（刷表面）1个
芝士酥饼的做法步骤：
【芝士酥饼的做法（私家菜）】步骤1：提前准备并秤量好所需要用到的原料 。
步骤2：黄油室温软化后，加入细砂糖和盐 。
步骤3：用打蛋器打发至膨松 。
步骤4：分次加入全蛋液，搅打均匀 。
步骤5：分次加入全蛋液，继续用电动打蛋器搅打 。
步骤6：直至蛋液全部加完，黄油糊轻盈膨松 。
步骤7：然后倒入提前混合过筛好后的低筋面粉和奶粉 。
步骤8：再加入芝士粉 。
步骤9：用刮刀压拌至无干粉状态 。
步骤10：直至合成团 。
步骤11：烤盘铺好油纸 。将做好的面团放烤盘中 。用擀面杖擀开，注意厚薄一致 。
步骤12：将蛋黄打散 。
步骤13：均匀的刷在表面 。
步骤14：用叉子叉一些均匀的小孔，防止烘烤的时候鼓起 。
步骤15：放入预热好的烤箱中层，上下管170度，烤30分钟左右 。最后几分钟请随时注意上色情况，避免烤过了 。出炉后小心的取到冷却架上晾凉，待冷却后均匀地切成大小合适的小块状即可 。
步骤16：成品图
步骤17：成品图
步骤18：成品图
温馨提示：黄油我是用的发酵型黄油，味道更香哦 。
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