怎么做家常茄子煲好吃？需要哪些食材？小编为您提供家常茄子煲的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味家常茄子煲 。
工艺：其它工艺：，难度：未知，人数：未知，口味：其它口味：，准备时间：未知，烹饪时间：未知
做家常茄子煲所需食材：主料：茄子300g
调料：食盐适量，蚝油适量，豆瓣酱适量，调和油适量，香菇片适量，胡椒粉适量，白糖少量
教您家常茄子煲的家常做法，家常茄子煲怎么做好吃1.准备好肉馅、蒜末和葱花 。
【家常茄子煲的做法（增肥食谱）】2.茄子切条，先在水里泡10分钟 。
3.茄子下油锅炸 。
4.炸至金黄捞出来 。
5.锅内的油倒出，豆瓣酱和葱花蒜末，下锅煸炒 。
6.炒出香味后，肉馅下锅煸炒 。
7.香菇下锅一同翻炒 。
8.茄子下锅翻炒 。
9.放盐翻炒 。
10.加水略焖煮 。
11.水烧开后，放胡椒粉 。
12.撒少量的白糖 。
13.放少量的蚝油提鲜即可出锅 。
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