怎么做冰镇秋葵好吃？需要哪些食材？小编为您提供冰镇秋葵的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味冰镇秋葵 。
秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等 ， 经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠 。秋葵含有特殊的具有药效的成分 ， 能强肾补虚 ， 是一种适宜的营养保健蔬菜 ， 被誉为人类最佳的保健蔬菜之一 。秋葵适合人群：一般人群均可食用 。1.适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用 ， 特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃；2.但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜 ， 胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食 。秋葵的烹饪方法多种多样 ， 今天介绍一款简单快手 ， 又超级好吃的做法:冰镇秋葵 。
做冰镇秋葵所需食材： 嫩秋葵400g ， 冰水一盆 ， 冰粒一盘 ， 盐一小勺 ， 酱油适量 ， 芥末适量
冰镇秋葵的做法步骤：
步骤1：煮开一锅水 ， 加入一小勺盐 。把洗净的秋葵放入 ， 煮三分钟左右 。
步骤2：煮秋葵的时候 ， 把提前备好的一盆冰水拿出来 。
步骤3：煮好的秋葵捞出 ， 放入冰水中泡一泡 。
步骤4：用一个深盘 ， 倒入一层冰粒 。
步骤5：泡过冰水的秋葵切掉头尾 ， 摆放在冰块上 。在上面再放一些冰粒就完成啦！
步骤6：吃的时候蘸上芥末酱油 ， 那叫一个爽啊！很适合炎炎夏日食用 。秋葵 ， 我家只喜欢这种吃法 ， 哈哈……
温馨提示：【冰镇秋葵的做法（青少年食谱）】 一定要选嫩的秋葵 ， 老了就咬不动啦！煮好泡完冰水再切去头尾哈！
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