山药炒肉片的做法 怎么做山药炒肉片
【山药炒肉片的做法 怎么做山药炒肉片】1、主料：山药300克，猪里脊肉100克 。
2、辅料：木耳（水发）50克 。
3、调料：鸡蛋清40克，淀粉（豌豆）5克，大葱5克，植物油20克，盐3克，味精2克 。
4、山药洗净刮去皮，竖切两半切薄片，放沸水中焯出 。
5、里脊肉切薄片，放碗中加盐、蛋清、水淀粉上浆，放温油中划出 。
6、滑勺内加植物油烧热，放入葱丁煸出香味，加入山药片煸炒，随加盐、味精炒入味，加木耳、肉片翻炒几下即成 。
推荐阅读
- 南瓜山药泥步骤 山药南瓜泥的做法
- 怎么做香菇炒荷包蛋 香菇炒荷包蛋好吃吗
- 紫薯山药糕 如何自制紫薯山药糕
- 豆浆炒米粉做法步骤 怎样做豆浆炒米粉
- 鸡蛋炒黄瓜怎么炒好吃 鸡蛋炒黄瓜的烹饪方法
- 蚕豆怎么吃 清炒蚕豆的烹饪方法
- 家常版清炒豆芽的做法 家常版清炒豆芽的做法步骤
- 拌饭酱炒年糕怎么做 拌饭酱炒年糕做法
- 炒空心菜不变黑做法 具体操作方法介绍
- 青椒炒肉最简单的做法 青椒炒肉最简单的做法介绍