广州米粉怎么吃
肉丝米粉：
原料：米粉、榨菜丝、肉丝、盐、味精、酱油、杂骨汤、干椒粉、葱花、熟猪油 。
制法：
1、肉丝，榨菜炒香，调正味，加杂骨汤，焖熟，待用；
2、取碗放入盐，味精，酱油，干椒粉，杂骨汤，熟猪油，葱花待用；
3、锅烧开水，下入米粉，烫熟，捞出放入碗中，浇肉丝即可 。
原笼粉蒸：
原料：猪排骨500克、炒米粉150克、红署50克、醪糟10克、豆瓣15克、花椒、甜面酱、精盐各5克 。
制作：
1、将净猪排骨斩段加调料、鲜汤和米粉拌匀；
【广州米粉怎么吃】2、将红署去皮，切成方块，伴以米粉放入小圆笼中垫底，上面码放猪排骨段，置于特制的锅上蒸至熟透即可 。
推荐阅读
- 好吃的鸡蛋怎么做 好吃的鸡蛋做的方法
- 正宗枣馒头的做法窍门 红枣馒头怎么做好吃
- 肉丝可以配哪些菜炒 肉丝配菜怎么用
- 炒芙蓉蟹 怎么做炒芙蓉蟹
- 马肉去腥味的方法有哪些 马肉怎么去腥味
- 分蛋菠菜汤怎么做 分蛋菠菜汤的烹饪方法
- 西兰花配嫩豆腐怎么做 西兰花烧豆腐的做法
- 豆腐冬瓜汤 豆腐冬瓜汤怎么做
- 大头鱼肉怎么弄 大头鱼肉制作的技巧是什么
- 炸茄盒的面糊怎样和 茄盒怎么做