怎么做蓝莓麦芬好吃?需要哪些食材?小编为您提供蓝莓麦芬的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蓝莓麦芬 。
【蓝莓麦芬的做法(私家菜)】怀孕的时候很喜欢去星爸爸坐一会,虽然不能喝咖啡,但是点一个麦芬,闻闻咖啡豆烘焙的香味真的非常惬意!后来爱上了烘焙,发现麦芬真的是小白级别的入门烘焙啦,超级简单,不用买任何特别的烘焙工具赶快试试吧
做蓝莓麦芬所需食材:黄油颗粒,面粉、黄油、糖各20g,麦芬面糊,面粉150g,色拉油60g,牛奶90g,白糖40g,泡打粉5g,盐1g,柠檬汁10g,蓝莓干30g,蓝莓麦芬的做法步骤:
步骤1:准备好所有原料
步骤2:20克融化的黄油,加上20克白糖,先搅拌均匀
步骤3:筛入20克面粉,麦芬的面粉只要普通的面粉就可以啦
步骤4:用手揉搓成小颗粒备用
步骤5:一个鸡蛋、60克色拉油、90克牛奶、40克白糖,先搅拌均匀
步骤6:过筛加入150克面粉、5克泡打粉、1克盐
步骤7:加入10克柠檬汁 。柠檬汁可以让麦芬充满柠檬的清香味哦~
步骤8:搅拌均匀
步骤9:加入蓝莓干
步骤10:买一些这样的小纸杯,或者能进烤箱的烘焙碗、麦芬杯都可以哦,面糊放到8分满,摔出面糊里的气泡,然后把之前搓好的黄油颗粒撒在面糊表面~
步骤11:烤箱预热后,180度烤制25分钟
步骤12:麦芬蛋糕就做好啦~~~赶快享用吧~
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