怎么做巧克力绵花蛋糕卷好吃？需要哪些食材？小编为您提供巧克力绵花蛋糕卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味巧克力绵花蛋糕卷 。
工艺：烘焙，难度：未知，人数：未知，口味：其它口味：，准备时间：未知，烹饪时间：未知
做巧克力绵花蛋糕卷所需食材：主料：黄油60g，鸡蛋6个，荷兰乳牛乳酪牛奶90ml
调料：食盐适量，白糖70g
教您巧克力绵花蛋糕卷的家常做法，巧克力绵花蛋糕卷怎么做好吃1.黄油小火化开煮沸后关火；
2.筛入粉类；
3.拌至无干粉；
4.一个全蛋+5个蛋黄打入牛奶中；
5.搅拌均匀；
6.分次将蛋黄液加入到黄油面糊中；
7.搅拌均匀；
8.蛋白加入盐，分次加入糖；
9.打至偏干性则可；
10.分次将蛋白加入到蛋黄面糊中；
11.拌均匀；
12.倒入垫有油纸的烤盘上，抹平，轻摔一下震掉大泡；
13.烤箱160度预热，底层烤盘注入清水，面糊烤盘放中层，烤25分钟；
14.出炉，倒扣将油纸撕走；
15.趁热卷起定型；
16.撕开油纸；
17.切件即可信用 。
【巧克力绵花蛋糕卷的做法（增肥食谱）】
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