鹅蛋怎么腌制 鹅蛋腌制的做法
1、材料：鹅蛋30克 ， 食用盐一千克 ， 清水适量 ， 一个干净的坛子 。
2、把准备好的新鲜鹅蛋用清水洗净以后晾干 ， 表面的水杯摆放在干净的坛子中 。
3、把准备好的清水放到锅中 ， 把食用盐放入锅中一起煮开 ， 等食用盐全部化开以后 ， 关火降温以后直接倒入坛子中 。
4、让盐水完全没过鹅蛋 ， 把坛子口密封好 ， 过一个月左右里面的鹅蛋就能腌好 。
【鹅蛋怎么腌制 鹅蛋腌制的做法】5、腌制鹅蛋时还可以在煮制盐水的时候加入适量的花椒与大料 ， 这样能让腌好以后的鹅蛋带有浓郁的香气 ， 吃起来滋味特别好 。
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