做香浓美味咖喱奶油鸡所需食材：鸡翅根6个 ， 苹果1/4个 ， 马铃薯1个 ， 红萝卜半根 ， 速溶咖喱块2块 ， 纯牛奶200ml ， 热水适量 ， 盐、油适量 ， 香葱适量 ， 蒜头1瓣
香浓美味咖喱奶油鸡的做法步骤：
步骤1：鸡翅根洗干净 ， 在肉厚的那一面划两刀 。
步骤2：用厨房纸巾将表面水分擦干 。
步骤3：用适量的盐和油腌制半小时 。
步骤4：将马铃薯、萝卜、苹果去皮切块 ， 蒜切片 ， 葱切成葱花 。
步骤5：鸡翅根放进锅内用适量油煎至两面金黄 。
步骤6：然后放入蒜片爆香 。
步骤7：将马铃薯、萝卜倒入锅中翻炒片刻 。
步骤8：然后往锅里倒入牛奶 ， 继续加热水至食材的1/2处 ， 放苹果和咖喱块 ， 以及适量的盐调味 。
步骤9：大火烧开后盖上锅盖 ， 转小火焖煮至食材变软 ， 不确定的话可以用筷子戳一下蔬菜是否容易戳开 ， 鸡肉戳一下是否有血水流出确保熟透 。
步骤10：根据个人喜好大火收汁 ， 喜欢汁多的可以不收 ， 喜欢浓厚一点可以多煮煮 。
步骤11：撒葱花!完成！
【香浓美味咖喱奶油鸡的做法（青少年食谱）】
步骤12：成品图
步骤13：成品图
温馨提示：1.正常来说咖喱奶油鸡应该是放奶油 ， 但是我改成牛奶（不是因为穷~） ， 因为奶油太浓 ， 容易糊锅 ， 不能煮太久 ， 其次奶油比牛奶要腻 ， 所以建议用牛奶制作就好 。如果确实喜欢奶油 ， 可以在出锅的时候加一点点 ， 增加奶香 。2.咖喱块就是那种超市卖的日式咖喱块 ， 根据个人喜好选择辣度 。3.鸡翅根腌制的时候我的调味只有盐 ， 因为不想加其他调味影响咖喱的味道 ， 只需要有一点咸味就好了 。4.我用的都是鸡翅根 ， 因为这样可以更好把握每一块鸡肉的成熟度 ， 不会出现一块老了一块还没熟的情况 ， 如果是切块的整鸡 ， 每一块都不一样 ， 可能要控制一下出锅的时间 。
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