怎么做花蛤菌菇豆腐汤好吃？需要哪些食材？小编为您提供花蛤菌菇豆腐汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味花蛤菌菇豆腐汤 。
炎热的夏天没有胃口？那就试试这道清甜的花蛤菌菇豆腐汤吧，不仅能补充身体失去的水分，而且营养丰富，为你心爱的ta做一次吧 。
做花蛤菌菇豆腐汤所需食材：花蛤250g，白玉菇200g，嫩豆腐300g，盐适量，白胡椒粉少许，香油少许，香葱适量，姜片3片
花蛤菌菇豆腐汤的做法步骤：
步骤1：花蛤清洗干净，煮一锅开水，把花蛤放入煮至开口 。
【花蛤菌菇豆腐汤的做法（私家菜）】
步骤2：花蛤开口后立即捞出，放入冷水中冲洗一遍 。
步骤3：把花蛤冲洗干净后沥干水份备用 。（很干净哦）
步骤4：再烧一锅开水（两人份），先下洗干净的白玉菇 。
步骤5：白玉菇煮软后加入切小块的豆腐 。
步骤6：然后加入花蛤和姜片继续煮10分钟 。
步骤7：出锅前加少许盐、香油、胡椒粉和香葱调味即可 。
步骤8：清甜的花蛤菌菇豆腐汤就完成啦 。
温馨提示：花蛤最好先吐沙2小时，如果怕沙吐不干净，就在煮开口后清洗一遍，因为有时候会有淤泥藏在壳里，这样就能保证花蛤最后是干净的 。
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