干炸鱼块的做法和配方 干炸鱼块怎么做好吃

1、材料:鱼块一斤 , 米粉 , 姜 , 葱 , 蒜 , 盐 , 酱油 , 料酒 , 鸡精 , 八角 , 桂皮 。
2、首先把鱼去头洗净切块 。
3、然后用佐料腌上一、两小时均匀裹上米粉 。
【干炸鱼块的做法和配方 干炸鱼块怎么做好吃】4、下到七成热油锅中炸成两面金黄 , 最好炸到鱼骨酥松更好吃 。

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