白色透明大龙虾 如钻石般璀璨
龙虾在中国特别的普遍 ， 特别是小龙虾 ， 一直是我们餐桌上的一道美食 。我们所熟知的龙虾是深色的 ， 煮熟后变成了红色 ， 那你见过白色如砖石般璀璨的白色龙虾吗？本期的奇闻怪事 ， 为你解析 。
【白色透明大龙虾 如钻石般璀璨】美国缅因州一位渔夫日前出海时 ， 抓到一只颜色超奇特的龙虾 ， 这只龙虾有着像是白色的外壳 ， 但又露出有点像珍珠的光泽 ， 非常美丽 ， 当地的渔夫团体认为这只龙虾可能是因为基因的问题造成白变症（Leucism） ， 抓到它的渔夫最后选择将美丽的龙虾再度放回海里 。
48岁的陶德（AlexTodd）是住在彻贝格岛（ChebeagueIsland）的渔夫 ， 他在8月24日抓到这只颜色超特别的龙虾 ， 外表看起来是透明偏乳白色 ， 但还带有一点蓝色光泽 ， 就像珍珠一样 。陶德在6年前得到捕龙虾的执照 ， 他提到 ， 抓到透明龙虾的时候觉得非常特别 ， 而且非常酷炫 ， 还特地带回家跟孩子分享 。但最后陶德发现这只龙虾是母的而且身上还有蛋 ， 依照常规要放回大海里 。陶德说：就算是公的 ， 这么奇特的生物煮来吃太可惜了 。
缅因州海岸渔夫联盟（MaineCoastFishermensAssociation）在社交网站分享这个奇特的生物 ， 并写道通常龙虾的外壳会有很多不同的颜色 ， 像是黄色蓝色甚至红色 ， 这只龙虾应该是因为基因的变化 ， 患有白变症（Leucism） ， 跟白化症（Albino）不一样的地方是 ， 因为龙虾的外壳还有一些些蓝色 ， 就表示它并不是完全缺乏色素沉淀 ， 因为白化症是完全没有缺乏色素沉淀的症状 。
缅因州大学的龙虾研究机构主任拜尔（RobertBayer）说：白化症的龙虾出现的机率只有百万分之一 ， 也有在还没煮之前就是红色壳的龙虾 ， 出现机率大约是百万分之30 。他也提到 ， 如果这只龙虾或是白化症龙虾拿去煮的话 ， 味道会跟普通的一模一样 。这也正好回答了很多吃货网友的问题 。
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