煎水饺的家常做法 家常煎水饺怎么做
1、备好剩水饺一盘 ， 最好是凉透的 ， 这样不发粘 ， 皮稍硬 ， 好煎 。
2、最好使用平底锅 ， 这种锅受热均匀 ， 方便铺油时油能够均匀铺满锅的底表面 ， 煎的面积也较大 ， 一次煎的饺子较多 ， 也省油省时 ， 真是好处多多 。
3、锅内倒入少许油 ， 使其铺满锅底 ， 中火烧至五、六成热 。
【煎水饺的家常做法 家常煎水饺怎么做】4、关火至小火状态 ， 然后用筷子一只一只地放入剩水饺 。
5、把饺子放满大半个锅底 ， 开始对饺子一个个翻面 ， 先放的先翻面 ， 使饺子各面沾油均匀 。
6、当饺子各面都呈金黄色时 ， 就是煎好了 。
7、煎好的饺子就可以上桌了开吃吧 。
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