过期的红酒可以用来做什么

过期红酒可用来做:
1、食物料理:沙拉酱一般来说太过粘稠 , 不是油就是甜 , 建议用过期红酒自行调制沙拉酱 , 不但好吃健康 , 且口味很清爽;
2、使肉无血色:煎牛肉前 , 先将牛肉泡在红酒内再煮 , 可让牛肉表里一致 , 不会有血色;
3、煮鸡汤:冬天可煮鸡汤温暖身体 , 而红酒经沸煮后 , 酒精挥发 , 只有酒香却没酒味;
【过期的红酒可以用来做什么】4、去腥:虾仁等海鲜食材 , 烹煮前用带有果香的白酒浸泡可去腥 , 并增加甜味与香味 。

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