蒜蓉粉丝蒸蟹 做蒜蓉粉丝蒸蟹 的方法
1、大闸蟹用刷子刷洗干净 。去除大闸蟹的腹部，打开壳，去腮和心，再对半切开 。取适量的粉丝，用水泡开 。将泡好的粉丝沥干，铺在碗底 。均匀的撒上一层葱，姜，蒜末，再放上大闸蟹 。
2、加入料酒和蒸鱼豉油，把蟹壳盖上，再撒一些葱，姜，蒜末 。豉油已经有咸味了，不需要再放盐 。大闸蟹就吃一个鲜甜，再加盐就影响口感了 。豉油混合着的蟹黄被粉丝吸收，味道也是刚刚好，当然，爱吃咸的童鞋也可以适量加一些，跟着自己口感走吧！
【蒜蓉粉丝蒸蟹 做蒜蓉粉丝蒸蟹 的方法】3、锅中加适量水，将大闸蟹放入蒸锅中大火蒸八分钟 。另起一口锅，等油热了之后，放入小米椒和葱，姜，蒜爆香 。螃蟹蒸粉丝的做将用油炒好的小米椒和葱，姜，蒜末淋在大闸蟹上就完成啦！
推荐阅读
- 白菜粉丝肉丸子怎么做 白菜粉丝肉丸子的做法
- 蒜蓉怎么做不发黑 蒜蓉怎么做才能不发黑
- 红薯粉丝的做法 炒红薯粉丝的方法
- 蒜蓉粉丝扇贝做法步骤 怎么做蒜蓉粉丝扇贝
- 粉丝蒸扇贝的做法 怎么制作粉丝蒸扇贝
- 蒜蓉大虾怎么做好吃 教你做蒜蓉大虾
- 蒜蓉墨鱼酿如何做 蒜蓉墨鱼酿怎么做
- 排骨酸菜粉丝汤怎么做 排骨酸菜粉丝汤如何做
- 椒油蒜蓉拌茄泥 椒油蒜蓉拌茄泥做法介绍
- 如何做粉丝汤好吃又简单 做粉丝汤简单的方法