怎样做面包又松又配方 教你一招
【怎样做面包又松又配方 教你一招】1、最简单的方法是拿一个牛皮纸袋 ， 用水浸湿 ， 然后把面包放进袋子 ， 放到烤箱或者微波炉里加热就可以了 。麻烦一点的做法是可以在500毫升温水中放大约5毫升醋 ， 把适量的面包切片放在笼屉上 ， 盖上锅盖放置30分钟即可 ， 原理是醋酸可与面包中的小苏打发生中和反应 。
2、面包硬了也可以通过蒸让其变软 ， 将变硬的面包放入蒸锅内 ， 蒸5至8分钟 ， 面包就会变软 。记得要在面包上盖一张锡箔纸 ， 以防蒸锅盖上的水滴下来 ， 弄湿面包 。
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