炖海参汤的简单做法 炖海参汤怎么做好吃呢
【炖海参汤的简单做法 炖海参汤怎么做好吃呢】
1、准备食材：1个海参，适量的泡发好的瑶柱，泡发好的木耳，小葱1颗，胡萝卜1小段，一小块肉 。
2、把胡萝卜擦细丝，用了1/3，木耳切细条，小葱切段 。肉切细条，放肉是为了提味，一般汤放上肉后味道会更鲜美 。
3、锅中倒适量食用油，比平常炒菜少一些，放葱白爆锅，再放肉煸炒 。
4、肉变色后，倒适量的水烧开 。有高汤的话放高汤最好，没有加热水即可 。水开后放上海参和瑶柱慢火炖10分钟 。
5、放木耳和胡萝卜，加盐 。
6、汤再烧开时加几滴香油和少许鸡精，出锅后撒上小葱叶 。
7、虽然这是炖海参汤的简单做法，味道确实鲜美 。
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