怎么做糖醋肉块好吃？学做糖醋肉块需要哪些食材？为您提供糖醋肉块的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的糖醋肉块 。
冬季要多吃肉，才符合冬季“封藏进补”的规律，也是出于天冷御寒的需要 。酸酸甜甜的糖醋肉块，深受孩子们的喜爱！
糖醋肉块的主料：前腿肉(400克)陈醋(50克)糖醋肉块的调料：碎冰糖(50克)酱油(20ml)做糖醋肉块所需厨具：炒锅
糖醋肉块的做法图解步骤
1.前腿肉洗净切小块，放清水中浸泡1个钟头左右去血水，或直接下锅焯水 。
2.锅中加入少许油，下入冰糖，小火炒糖色 。
3.不停的翻炒至呈金黄色 。
4.下入沥干水分的肉块迅速的翻炒至裹匀糖色 。
5.加入开水，水量没过肉块，加入2/3的陈醋 。
【糖醋肉块的做法（家常菜）】
6.加加入酱油 。
7.加盖，煮开后转中小火焖30分钟左右 。
8.开盖加入剩余的陈醋 。
9.大火收汁 。
10.出锅装盘 。
11.快快享用吧 。
12.酸酸甜甜特别开胃 。
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