怎么做烤冷面好吃？需要哪些食材？小编为您提供烤冷面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味烤冷面 。
烤冷面是东北一带的地方特色小吃 。冷面是用面粉和玉米粉加工压制而成，成品比较硬，煎完后却会变得又松又软 。一份好的烤冷面，鸡蛋和酱料是精华，其他配料则可以根据自己的喜好添加 。在家做的话，加料就不用手软了，想吃什么加什么，包裹得满满的，一口下去，满足！小主这次刷的是蒜蓉辣酱，不吃辣的伙伴可以选用番茄酱 。切记一定要加！要不然只是在吃一堆食材罢了，口味会大打折扣哦~
做烤冷面所需食材：冷面1张，火腿肠1根，洋葱1个，鸡蛋1个，油适量，蒜蓉辣酱适量，白芝麻适量，醋少许，清水少许，烤冷面的做法步骤：
步骤1：葱洗净切粒
【烤冷面的做法（增肥食谱）】步骤2：锅内均匀刷上一层油，开小火
步骤3：锅内均匀刷上一层油，开小火
步骤4：火腿放在锅内空余部分，稍微煎熟
步骤5：用铲子把鸡蛋液均匀铺开于冷面上，盖上锅盖焖一会
步骤6：煎好的火腿盛入碗内备用，冷面翻面继续煎一会儿*借助锅铲翻面，不要让鸡蛋液散了 。
步骤7：刷上蒜蓉辣酱、醋、撒上芝麻、洋葱粒
步骤8：撒上少量清水、放上第6步煎好的火腿肠
步骤9：借助工具将它慢慢卷起来
步骤10：噔噔！香气十足的烤冷面就做好啦~
温馨提示：1.喜欢吃香菜的话，也可以加上 。
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