怎么做牛肉肠炒荷兰豆好吃？需要哪些食材？小编提供牛肉肠炒荷兰豆的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的牛肉肠炒荷兰豆 。
分类：热菜，家常菜，私房菜，宴客菜，午餐，晚餐
使用的厨具：炒锅
口味：咸鲜，工艺：炒，耗时：廿分钟，难度：普通
牛肉肠用黄油煎炸三五分钟至熟，然后搭配清香脆爽的荷兰豆，再佐以番茄酱等烹制，一款色香味浓且中西结合的菜肴好吃到停不下来 。
做牛肉肠炒荷兰豆所需食材：【牛肉肠炒荷兰豆的做法（私家菜）】主料：牛肉肠130g，荷兰豆250g
辅料：番茄酱适量，芥末油适量，黄油适量，盐适量
牛肉肠炒荷兰豆的家常做法，最正宗的牛肉肠炒荷兰豆怎么做好吃
一、准备食材 。
二、荷兰豆去梗筋 。
三、荷兰豆焯水断生，过凉 。
四、牛肉肠切片备用 。
五、平底锅化开黄油 。
六、放入牛肉肠煎制 。
七、大约煎三至五分钟 。
八、两面微焦黄 。
九、滤去多余的油，留底油，放入番茄酱 。
十、放入荷兰豆翻炒 。
十一、放盐、芥末油等翻炒均匀 。
做牛肉肠炒荷兰豆的小窍门：香肠在选购时以纯肉肠最美味，一些淀粉肠或其他人工色素、卡拉胶等添加物的香肠一定要慎重，仔细看其配料等；另外熟制香肠宜冷冻储存，解冻后加热即可食用
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