夏天熏肉技巧 夏天熏肉技巧介绍
【夏天熏肉技巧 夏天熏肉技巧介绍】1、猪肉切成3~4CM厚的块状，洗净，配料均匀抹遍猪肉外表，将猪肉放入密闭容器腌制5天，每天翻动一次(使入味更均匀) 。
2、将肉上串穿一个洞，挂起来风干3~5天 。
3、在一金属筒(比如汽油筒去底和盖)内置入锯末并引燃，上盖松枝，再盖柏丫，在筒的上方放一个网状的架子，猪肉置于其上，如此熏制，直到猪肉表面变成黄色或黑色(熏黑了的，松枝和柏丫的味道更重) 。
4、将猪肉，挂在通风良好的地方等腊肉干透 。
推荐阅读
- 如何用手机拍出好看的照片 手机拍照小技巧
- 做食用冰块技巧 做食用冰块方法
- 军棋阵容技巧 军棋攻防兼备型布局与战术
- 诸葛亮怎么刷被动 诸葛亮刷被动的技巧
- 车位刷漆技巧 简介车位刷漆技巧
- 一线轮胎冰雪路面驾驶技巧 了解一下
- 微波炉烤吐司的技巧 芝士烤吐司的烹饪技巧
- 鲍鱼烧烤技巧 鲍鱼烧烤的做法
- 铁板烤肉时间掌控技巧 简介铁板烤肉时间掌控技巧
- 橙香奶冻如何做 有什么做奶冻的技巧呢