发豆芽的方法 家庭自制发豆芽
1、选豆：清水洗净 ， 洗时将漂浮的豆子全部去除 ， 这些漂浮豆未成熟或者已经变坏 ， 发芽率极低 。
2、用缸 ， 或大塑料盒 ， 或其他容器（材料无所谓 ， 干净即可 ， 底部可排水） ， 铺一层约5CM厚度的干净沙子 ， 将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上 ， 不能过多 ， 否则容易坏 。豆子上再均匀覆盖一层干净沙子 ， 厚度约为1CM即可 。
3、每天浇水数次 ， 保持湿度 ， 但又不能让水份滞留 。
【发豆芽的方法 家庭自制发豆芽】4、数天后豆芽就会拱出来 。在清水中将沙子洗去即可 。
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