粉红薯条怎么做 粉红薯条做法
【粉红薯条怎么做 粉红薯条做法】1、冒尖的番薯粉三调羹；
2、清水6调羹 ， 搅拌均匀；
3、将面糊过滤 ， 去掉杂质；
4、取平底盘 ， 二汤勺番薯粉糊 ， 摇匀；
5、或饭勺一勺 ， 刚好铺平盘子；
6、煤气灶开火煮水 ， 等水开了 ， 关小火 ， 将倒好面糊的盘子轻轻的放在水面 ， 盖上锅盖继续煮 。这时可以准备第二盘面糊 ， 还是二调羹；
7、看到盘子里的面糊起泡泡了 ， 基本上是熟了；
8、开盖 ， 取出盘子 ， （小心烫手）马上往盘子里注入凉开水 。马上放入准备好的第二盘番薯面糊 ， 继续煮 ， 反复轮回几次直到番薯面糊做完；
9、注入凉水的盘子 ， 可以看到了透明的粉皮 ， 用手慢慢的在水中将粉皮沿着边上扣下来；
10、平铺在框架子上；
11、将做好番薯粉皮切条 ， 放清水里 。晶莹剔透的番薯粉条做好了 。
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