怎么做家常炒羊肉片好吃？学做家常炒羊肉片需要哪些食材？为您提供家常炒羊肉片的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的家常炒羊肉片 。
家常炒羊肉片的主料：羊腿肉(200克)洋葱(0.5个)青椒(1个)红椒(1个)大蒜瓣(2个)家常炒羊肉片的调料：玉米油(20ml)盐(3克)胡椒粉(0.5匙)蚝油(1勺)高汤/清水(1勺)做家常炒羊肉片所需厨具：炒锅
家常炒羊肉片的做法图解步骤
1.羊腿肉放冰箱冷冻较硬后取出切薄片 。洋葱，青红椒切成片备用 。
2.炒锅烧热放入玉米油，爆香蒜片 。
3.将羊肉片倒入锅内翻炒 。
4.羊肉翻炒至全部变色 。
5.将羊肉片装进盘中 。
6.锅内倒入少许油，放入洋葱和青红椒片翻炒片刻 。
7.翻炒至蔬菜略微超软即可 。
8.将羊肉片再次倒入锅内 。
9.调味盐 。
【家常炒羊肉片的做法（家常菜）】10.少许胡椒粉 。翻炒一下 。
11.临出锅时放入一勺蚝油 。
12.翻炒均匀后即可关火盛盘 。
13.趁热食用 。
14.成品 。
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