怎么做南瓜咸馒头好吃？学做南瓜咸馒头需要哪些食材？为您提供南瓜咸馒头的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味南瓜咸馒头 。
做南瓜咸馒头所需食材：主料：南瓜150克 ， 面粉300克 ， 酵母3克 ， 盐2克 ， 水60克
南瓜咸馒头的做法步骤：1. 南瓜蒸熟 ， 用勺子压成泥
2. 盐倒进面粉里搅拌一下 ， 酵母温水化开 ， 倒进面粉里
3. 倒入南瓜一起搅拌
4. 揉面 ， 尽可能揉成光滑面团 ， 我拍照的时候面团没有揉光滑
5. 套上保鲜袋发至2.5倍大小
6. 这样的蜂窝就可以了
【南瓜咸馒头的做法（青少年食谱）】7. 排气以后做成一个一个的 ， 我家没有蒸笼布 ， 就用了烤箱用的吸油纸 ， 也很好用 。蒸锅加入凉水 ， 蒸笼里摆好做成的一个一个面团 ， 醒20分钟 ， 然后开大火蒸25分钟 ， 关火后不要掀开盖子 ， 过5分钟掀开
8. 蒸出来的很松软 ， 孩子很喜欢 ， 加上南瓜的香味更诱人 ， 我加了一点盐 ， 所以还有点咸咸的 ， 好吃～
9. 早上再配一碗粥或者一杯牛奶 ， 再加一个鸡蛋 ， 营养丰富～
温馨提示：①温水化酵母②一定要醒面再蒸③蒸好了过几分钟再掀开锅盖④根据面粉吸水性和南瓜的湿度调整水量和面粉量
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