土豆虾米怎么做 土豆虾米做法

1、土豆刨皮切片再泡白醋 , 不需要太久 , 稍微把土豆都有泡洗过白醋就好 , 再沥干水份 。
2、虾米洗净 , 萝卜切一小块下来刨丝 。
3、锅烧热油后爆香虾米 , 倒入沥干水份的土豆下去炒 , 炒1分钟后倒入准备的耗油再炒 。
【土豆虾米怎么做 土豆虾米做法】4、倒入400克的水下去焖煮5分钟 , 用筷子插得穿土豆就是熟透了 , 就倒入萝卜丝炒几下就可以上碟了 。

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