烤箱点心的做法和配方 烤箱烤饼的做法和配方
【烤箱点心的做法和配方 烤箱烤饼的做法和配方】
1、烤箱烤饼配方：中筋面粉2斤、发酵泡打粉20克、酵母10克、食盐5克、水600克、葡萄糖粉1克、梅干菜适量 。
2、将发酵泡打粉与面粉搅拌均匀后，把酵母、食盐和葡萄糖粉溶入水中，充分溶解后加入面粉中，和成光滑的面团 。
3、将和好的面团用手反复揉制，直至面团光滑细腻 。
4、将揉好的面团稍稍醒发一下，然后用擀面杖擀成长方形，涂上食用油，撒上适量的调味料，折叠擀开，再次折叠擀成方形，然后放入烤盘 。
5、烤饼坯醒发30分钟左右，使面块儿充分醒发 。
6、醒好的面刷上蛋液，撒上芝麻，放入烤箱，设置面火/底下的火为180/170℃，烤制15分钟左右，中间调头 。烤制表面呈金黄色即可出炉，成品外焦里软 。
推荐阅读
- 火鸡面是拌的还是煮的 火鸡面源于哪里
- 爆炒萝卜丝 爆炒萝卜丝的方法
- 苏果超市的会员积分有用吗
- 与开天辟地有关的成语有哪些
- 古代男子的着装都有哪几个部分
- 海什么什么针的成语
- 老师发朋友圈的话语 适合老师发的朋友圈
- 猫咪为什么很烦躁
- 六个字的文艺网名 天空的星星代表我对你的恨
- 适合发说说的文案短句 惊艳朋友圈的句子