三文鱼是进口的吗
三文鱼不一定是进口的 。
【三文鱼是进口的吗】主要是品种的区别 ， 进口的一般是大西洋鲑 ， 国产的是虹鳟 。虹鳟江湖名称：“淡水三文鱼” ， 一种冷水性塘养鱼类 。虹鳟是世界上广泛养殖的重要冷水性鱼 。因成熟个体沿侧线有一棕红色纵纹 ， 似彩虹 ， 故名 ， 对比传统三文鱼 ， 肉质难吃 ， 且容易感染寄生虫 。据报道 ， 中国每年进口的冰鲜和冷冻三文鱼约为八万吨 ， 智利、挪威、法罗群岛、澳大利亚、加拿大等都是主要的三文鱼进口来源国 ， 进口量逐年递增 。所以 ， 吃三文鱼最好选择进口的 ， 淡水养殖的虹鳟鱼风险较大 。
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