烙酥饼怎么做 怎么做烙酥饼
1、食材：中筋面粉300g、开水适量、红糖适量、芝麻酱适量、植物油适量 。
2、取一干净碗 ， 放入面粉后慢慢加入开水 ， 用筷子搅拌成小疙瘩 。
3、把面粉揉成软一些的面团 ， 醒一下 。
4、再取一干净的碗 ， 依次加入红糖、芝麻酱搅拌均匀 。
5、从面团上取一小剂子 ， 用擀面杖擀成大薄片 ， 放上红糖芝麻酱 ， 涂抹均匀 。
6、从上往下卷起来 ， 切成大小合适的小段 。
7、分别把每一段的两端捏紧 ， 再立起来按扁 ， 擀呈薄片 。
【烙酥饼怎么做 怎么做烙酥饼】8、在不粘锅中放入适量食用油 ， 用中小火加热后放入饼子烙至两面金黄即可 ， 烙酥饼就做好了 。
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