肉蒸粉条怎么做 肉蒸粉条如何做
1、原料：五花肉500克，粉条400克，葱3棵，甜面酱1袋，白面4大勺，玉米面1大勺 。
2、调味料：盐一小勺，辣椒酱1勺，酱油味精五香粉适量 。
【肉蒸粉条怎么做 肉蒸粉条如何做】3、五花肉切成片，葱切段，粉条放进开水锅中煮2分钟，捞出控水切段 。
4、炒锅加油烧热，放入五花肉翻炒，待肉片炒出油卷边时，加酱油炒匀关火 。
5、炒好的五花肉放入盆中，加粉条，葱段，盐，味精，五香粉，辣椒酱，甜面酱拌匀 。
6、先加玉米面，在加白面拌匀，放入蒸锅中，水开算起蒸一个小时即可 。
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