绍兴酒有什么特色急
加饭酒，也就是花雕酒为半干型黄酒，是绍兴酒中最佳品种 。加饭酒，顾名思义，是与元红酒相比，在原料配比上增加饭量 。根据配方不同有单加饭，双加饭之分，因加饭酒饭量较元红大，所酿之酒酒度，糖度略高，质厚，有机成分比元红酒更多 。故绍兴酒优劣一个重要感观标准为质厚薄与否，元红质薄，加饭则质 。
【绍兴酒有什么特色急】最先花雕特指陈年绍兴酒 。古时绍兴有风俗，在女儿出生之后，封存坛装绍兴酒以备嫁妆，至女儿出嫁时，将封存绍兴酒取出，在坛面上塑雕上各种彩色花鸟图案，随稼而出，故名花雕后来人们将陈年绍兴酒专称花雕 。善酿酒为半甜型黄酒，甜度较高，质厚，是1892年绍兴一位姓沈的酿酒师傅，以陈年红酒代水的独特方法酿制的新品，其味甘醇芳香 。当初因其味独特，鲜甜爽口，人称好酒 。
推荐阅读
- 冬天三伏灸的好处与功效有哪些 三伏灸的好处是什么
- 武术的好处有哪些 武术的好处解析
- 夏天为什么胡萝卜包子馅发黑
- 蚂蚁多是什么原因
- 美术类联考和单考是什么意思
- 有嚼劲的红薯干用烤箱怎么做 烤红薯干的做法介绍
- 甜鸡蛋做法步骤 甜鸡蛋做法步骤是什么
- 收藏夹里的连接有什么作用
- 不什么名什么成语
- 不散不见是什么意思