怎么做酱香端午肉粽好吃？学做酱香端午肉粽需要哪些食材？为您提供酱香端午肉粽的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酱香端午肉粽 。
做酱香端午肉粽所需食材：主料：糯米1400g，粽叶适量，麻皮适量，鲜猪肉1000g，酱油约100克，老抽约20克，盐6克，五香粉1克
酱香端午肉粽的做法步骤：1. 五花肉切大块用酱油、五香粉拌匀，盖上保鲜膜放冰箱腌制2-3天 。
2. 粽叶、麻皮提前一天泡水洗净待用，也可以买超市那种现成的 。麻皮泡软后撕成细条状，这是绑粽叶用的绳子，也可用棉线代替 。
3. 糯米泡水2小时，沥干水分后加入盐、老抽、生抽拌匀就可以开始包粽子喽！
4. 我家咸粽子都是包成长的我们称为“横包粽”
5. 甜的呢包成三角形的叫“三角粽”，还有两个叠在一起“抱人粽” 。
6. 开水下锅大火煮开后转中小火继续煮1.5-2个小时 。时间要视粽子的大小决定 。注意观察！
【酱香端午肉粽的做法（私家菜）】7. 好了，起锅，开吃！
推荐阅读
- 酱香饭制作方法 酱香饭制作方法介绍
- 酱香烤鱼方法 酱香烤鱼的做法
- 端午节寄语生活什么
- 酱香脆鸭怎么做 酱香脆鸭的做法
- 过端午节的意义有哪些
- 端午节玩什么游戏
- 中国有哪些传统的民间故事
- 怎么做酱香鸭 酱香鸭的做法
- 高粱酒和酱香白酒哪个好喝
- 端午节物流发货吗