怎么做干煎牛排好吃？学做干煎牛排需要哪些食材？为您提供干煎牛排的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味干煎牛排 。
做干煎牛排所需食材：主料：牛排200g，色拉油少许，胡椒&盐少许
干煎牛排的做法步骤：1. 煎牛排非常简单，只要一块好牛肉 。注意：1. 不需要腌制2. 不要用肉砸3. 不要解冻过长4. 不要用黄油和橄榄油5. 不要用水冲血水6. 不要任何调料
2. 铸铁牛排锅中加入色拉油 。大火烧热至手降低会自动抽回（锅面温度300）
3. 用厨房纸擦去牛排血水，放入锅中
4. 每面煎制不超过20秒，3-5分熟即可
5. 盛盘，放置3分钟收汁
温馨提示：【干煎牛排的做法（青少年食谱）】这次煎的太久了，基本有8-9分熟了 。但是因为牛肉好，仍然入口即化 。
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