泡椒凤爪可不可以不放白糖
泡椒凤爪可以不放白糖 ， 泡椒凤爪的做法如下 。
主料：鸡爪50克、泡椒20克 。
辅料：盐2克、白醋10毫升、花椒1克、料酒5毫升、姜15克、八角5克 。
步骤：1.鸡爪洗净 ， 去除鸡爪上残留的干衣 ， 切去鸡爪的指甲；
【泡椒凤爪可不可以不放白糖】2、将鸡爪切成小块 ， 放入清水中浸泡半个小时后捞出备用；
3、锅内倒入清水 ， 放入姜片、八角、花椒和料酒；
4、将鸡爪放入锅中 ， 大火煮开；
5、然后开小火煮15分钟；
6、煮好的鸡爪捞出 ， 放入清水中备用；
7、碗内加入水 ， 放入泡椒；
8、碗内加入盐和白醋 ， 搅拌均匀后备用；
9、将鸡爪放入碗中 ， 腌制6小时后即可完成 。
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