怎么做素炒腐竹简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门 ， 可以轻松做出正宗素炒腐竹 。
青椒炒腐竹是一道快手家常菜 ， 把腐竹洗净切小段 ， 酸笋切片 ， 青椒洗净切块 ， 炒锅注油烧热 ， 放入腐竹、酸笋、青椒翻炒数下 。加入盐、生抽及少许糖 ， 炒至变软变色 ， 出锅即可 。
做素炒腐竹需要什么材料腐竹50克 ， 青椒3个 ， 酸笋适量 ， 油适量 ， 生抽适量 ， 盐适量 ， 糖适量
素炒腐竹怎么做好吃又简单
做法分解1：腐竹提前浸泡 ， 清洗干净切成寸段 。
做法分解2：青椒去籽去蒂 ， 酸笋清洗干净 。
做法分解3：酸笋切成薄片 。
做法分解4：青椒切小块 。
做法分解5：热锅冷油放青椒中火煸炒 。
做法分解6：加腐竹 ， 加调味品大火翻炒 。
做法分解7：加入酸笋继续翻炒
做法分解8：最后加点糖提鲜 ， 翻炒均匀即可关火出锅 。
做法分解9：成品 。
素炒腐竹的做法窍门【素炒腐竹的做法（热菜菜谱）】没有酸笋的可以不放 ， 也可以加胡萝卜切成薄片一起炒 。。
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