怎么做紫甘蓝拌香豆干好吃？需要哪些食材？小编为您提供紫甘蓝拌香豆干的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味紫甘蓝拌香豆干 。
炎炎夏日就是要晚上吃点宵夜再喝点小酒微醺的感觉再去睡觉才是爽快～
做紫甘蓝拌香豆干所需食材：紫甘蓝半个，五香豆干四条，盐一小匙，小葱两三棵，盐一小勺半，砂糖一小勺，味极鲜酱油两勺，陈醋一勺，米醋半勺，香油一勺，蒜两瓣，紫甘蓝拌香豆干的做法步骤：
步骤1：豆干斜刀切片小葱切段
步骤2：2半个紫甘蓝切丝
步骤3：3切好的紫甘蓝过水冲洗
步骤4：4冲洗好的紫甘蓝均匀的撒入盐杀水
步骤5：5放入咸盐的紫甘蓝用手拌匀然后簸掉杀出的多余水份
步骤6：6杀好水的紫甘蓝和小葱豆干一起放入可手的容器里
步骤7：7倒入适量酱油陈醋米醋香油调味
步骤8：8撒入一小勺砂糖提味
步骤9：9压入蒜泥
步骤10：10用筷子翻拌均匀然后装盘
步骤11：11一个成品图图好吃的宵夜小凉菜就做好了再来一杯小酒享受宁静时刻吧～
温馨提示：【紫甘蓝拌香豆干的做法（增肥食谱）】紫甘蓝可以剥去老皮后直接切丝然后再冲洗干净因为紫甘蓝先前已经撒过盐所以凉拌的时候不必放盐了
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