夏天清凉解暑的简单小菜及其做法

凉拌黑木耳的做法:
【夏天清凉解暑的简单小菜及其做法】主料:干黑木耳一小碗、黄瓜一根 。
辅料:大蒜一块、香葱一根、芝麻适量、盐适量、味精适量、麻油适量 。
步骤:
1、用水浸泡干黑木耳 , 黄瓜洗净并切成丝 , 放在一旁备用 。
2、用刀将泡好的黑木耳的根蒂切掉 , 洗净 , 放在一旁备用 。
3、在锅中烧开一锅热水 , 将黑木耳放进锅里煮一分钟 , 后捞起并沥干水分 , 放在一旁备用 。
4、加入黄瓜丝、蒜泥、芝麻、盐、味精和麻油到黑木耳中 , 搅拌均匀后食用即可 。

    推荐阅读