红烧牛肉最正宗的做法和配方 自己做红烧牛肉的方法
1、主料：牛腩300克 。
2、辅料：姜4片、花椒30粒、大料2个、植物油2汤匙、盐1/2茶匙、干辣椒3个、香叶4片、桂皮1块、葱1/2根、蒜4瓣、醋2茶匙、红烧汁2茶匙、味精1/2茶匙、山楂5克 。
3、将恒都有机牛腩肉洗净切块 。
4、牛肉冷水下锅，同时放入姜片、花椒和大料，煮至沸腾 。
5、将牛肉捞出，用温水冲洗干净 。
6、锅里倒入油，放入花椒、大料、干辣椒、香叶、桂皮，炸香 。
7、将牛肉倒进翻炒，同时下入葱、姜、蒜 。
【红烧牛肉最正宗的做法和配方 自己做红烧牛肉的方法】8、翻炒一会后，倒入醋和红烧汁 。
9、将牛肉移至铸铁锅内，加水盖过牛肉，再放入山楂，盖盖炖半小时左右 。
10、半小时后，加入适量盐，继续再炖一小时左右，至牛肉软烂，关火后加入味精即可 。
推荐阅读
![[白羊]的爱情保鲜法](/sh/kd/images/defaultpic.gif)
- 给金鱼换水什么时间最好
- 白萝卜煲牛肉 制作白萝卜煲牛肉的方法
- 最奇葩的七大美食 你都吃过吗
- 回锅牛肉怎么做好吃 好吃的回锅牛肉
- 什么字体写出来的字最大气
- 海南的什么鱼最好吃
- 搞笑网名最新版女 我爱你就好像乞丐爱鸡腿
- 河南蒜汁捞面的做法 蒜汁捞面最家常的做法分享
- 猪皮怎么做烧皮 做红烧猪皮的步骤
- 特制冰椒红烧肉 特制冰椒红烧肉的家常做法