酸汤黄辣丁 做酸汤黄辣丁的步骤
1、嘎鱼清除内脏并洗净沥干，取一盘腌制的酸辣椒、酸蒜、酸姜、山胡椒切小备用，西红柿去皮儿切成小块儿 。
【酸汤黄辣丁 做酸汤黄辣丁的步骤】2、另取一碗酸水，锅中放入菜籽油，下入切好的辣椒、姜蒜末和山胡椒炒制一会儿，等香味儿出来以后放入西红柿块儿，倒入酸水，并加入适量的清水（不用放盐，因为调料都是腌制过的酸菜，盐份已经够了），汤烧至西红柿融化后放入火锅中，鱼边吃边下（因为黄辣丁肉质比较嫩，煮制时间过长会烂掉，所以一般涮制两分钟就可以吃了） 。
推荐阅读
- 如何自做酸奶 需要做多长时间
- 酸汤凉拌藕片怎么做 酸汤凉拌藕片的烹饪方法
- 黄辣丁的营养价值有什么
- 贵阳酸汤面家常做法 贵阳酸汤面如何做
- 家常酸菜鱼怎么做好吃 做酸菜鱼的步骤
- 如何做酸白菜 做酸白菜的做法
- 百合绛酸汤作用有哪些
- 红酸汤火锅怎么做好吃
- 酸汤鱼片的做法 滑嫩的酸汤鱼片做法
- 酸奶的制作 做酸奶的方法