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相信平时喝茶的人 , 都不可避免会去买茶 , 一不小心踩坑买到假茶 , 那是常有之事 , 甚至有的小白茶友 , 买到了假茶都不知道 。
主要是现在的茶叶“造假”太猖狂了 , 并且手段很高明 , 不懂茶的话真的很难分辨清楚!
不过虽然造假的招数很多 , 但还是有迹可循的 , 这2种比较常见的假茶 , 很多人不知道的人还在天天喝 , 不知道你遇到过没有?
第一种、做旧茶
不同于绿茶的以新为贵 , 像黑茶、老白茶这类都是越老价值越高 。
而且近些年 , 老茶越来越紧俏 , 很受茶客们的青睐 。 老茶不仅喝起来很有陈香老韵 , 还具有收藏价值 , 所以老茶的价格也是水涨船高 。
正因为有利可图 , 所以很多无良商人就开始老茶造假 。 真正的老茶都是要经过长年累月的储存和转化的 , 并且对存储环境也是有很高要求的 。
所以为了节约成本 , 这些人就走起了”捷径“ , 在茶叶中添加强氧化剂 , 来加速茶叶的发酵 , 使其短时间内就呈现出老茶的状态 。
这种茶喝了绝对没好处 , 所以在买老茶的时候要谨慎 , 遇到那种特别便宜的老茶 , 要睁大眼睛了 , 假货太多了 。
第二种、超级便宜的茶
你有没有买过9块9一大包的茶呢?
相信很多人就算没买过 , 也见到过 。 俗话说得好:一分价钱一分货 。 茶叶虽说是一种农产品 , 但从种植到采摘制作 , 中间的成本也是不低的 , 那种九块九一包的茶叶说实话连成本都顾不了 。
这种太便宜的茶 , 大多重量没保证 , 很容易出问题 。 大多都是用陈年劣质茶翻新的 , 这种茶的成本极低 , 往里面添加色素、香精之后就能当新茶卖 。
甚至有的茶友还买到过用树叶子冒充的茶叶 , 实在是令人哭笑不得 。
虽然并不一定贵的茶就是好的 , 但那种超级便宜的茶一定不好 , 大家还是别贪小便宜去买这种茶 。
中国喝茶的人口比较庞大 , 茶叶市场规模也很大 , 俗话说:林子大了 , 什么鸟都有 。 所以难免会有一些假冒伪劣产品浑水摸鱼 , 大家选茶的时候要擦亮眼睛 , 多看多想 。 当然 , 相对于那些弄虚作假的劣质茶来说 , 行业内还是有很多良心好茶的 , 即使名气不大 , 但还是凭借好的品质赢得了茶客们的喜欢 , 不知道你喝过没?
①凤鸣毛尖
此毛尖绿茶是今年新下来的春茶 , 价格不贵 , 才几十块钱 , 不过凭借出色的品质 , 在茶友圈很受欢迎 , 是口粮茶中的”天花板“!
原料采自清明前 , 均为鲜嫩的头茬芽叶 , 内含营养物质丰富 , 纯天然无农药残留 。
此茶的制作工艺非常讲究 , 其工艺是国家非物质文化遗产项目 。
优质的原料加上精湛的制作工艺 , 所以使得此茶的口感也更加鲜嫩爽口 , 甘醇滑润 。
干茶色泽豆绿有光泽 , 茶骨比较重实 , 条索细紧圆实 , 茶毫明显 。 经冲泡 , 汤色嫩绿明亮 , 清澈无杂质 , 带有特别浓郁的板栗香气 , 十分诱人 。
茶汤入口 , 微苦中透着香味 , 续而由苦转甜 , 令人口舌生津 , 滋味鲜爽无比 , 入喉顺滑 , 不锁喉 , 很润口 , 喝完之后 , 整个人神清气爽 。
②日照绿茶
日照绿茶的产地在山东日照市 , 是绿茶中的新贵 , 也是国家地理标志产品 。
日照是世界茶学家公认的三大沿海绿茶城市之一 , 由于地处我国北方 , 昼夜温差极大 , 阳光和雨水也很充足 , 这就为茶树的生长提供了优越的地理条件和生长环境 。
都说日照绿茶是中国最北方的茶 , 受地理条件影响 , 它的叶片特别肥厚 , 内含物质丰富 , 十分耐泡 , 这是南方茶叶所没有的特点 。