蒜苔炒肝怎么做 需要什么材料呢
1、淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克，备用；猪肝去筋膜，切成柳叶片，放入盘内，用水淀粉20克浆一下；
2、蒜薹择洗干净，拍松，反刀切成段；炒锅置旺火上，放入花生油，烧至六成熟，放入猪肝，用筷子划散，待变成灰白色时，捞出沥油；
3、原锅留油上火，下蒜薹段煸炒，加料酒、酱油、精盐、白糖、味精，倒入猪肝，用水淀粉勾芡；淋醋和香油，翻炒均匀，盛入盘内即成 。
【蒜苔炒肝怎么做 需要什么材料呢】4、主料：猪肝200克，蒜薹100克，调料：香油10克，醋10克，酱油5克，豌豆淀粉15克，盐2克，白砂糖10克，料酒10克，味精2克，花生油75克 。
推荐阅读
- 胸肉怎么做不老 试试这3种方法
- 跑步机怎么操作大图
- 夏季红酒怎么储存 保存红酒的窍门
- 大枣酵素怎么做 操作步骤是什么
- 笋干丝瓜怎么做 这是一个什么菜
- 鲜榨杨梅汁的做法 鲜榨杨梅汁怎么做
- 怎么做糖醋鸡柳 糖醋鸡柳的做法步骤
- 蔬菜汁做米饭方法 蔬菜汁用来蒸米饭怎么做
- 黄金蛋炒饭 黄金蛋炒饭应该怎么做呢
- 排骨糯米饭的做法 排骨糯米饭怎么做好吃