酸白菜丸子汤怎么做 怎么做酸白菜丸子汤
【酸白菜丸子汤怎么做 怎么做酸白菜丸子汤】1、准备酸菜100克 ， 肉末100克 。肉馅用葱姜末少许盐 ， 少许料酒腌制一会儿 ， 少加点水搅拌上劲 。
2、酸菜先泡会儿冷水浴 ， 锅放油烧热 ， 加姜、八角炒一下下 。酸菜攥出来 ， 放入锅里炒出香味 ， 加适量水烧开 。
3、加入洗好的粉条 ， 炖约摸五分钟 。打开锅 ， 利用小勺子挖出小丸子 ， 放锅里咕嘟着 ， 所有丸子都弄好 ， 再煮个三分钟 ， 粉条熟了 ， 丸子也冒香味了 。
4、调点盐鸡粉 ， 出锅 。
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