海南椰膏做法 海南椰膏的家常做法
1、糯米1000克、椰子2个、生粉1000克、白糖300克、炼奶250克、精盐5克、板兰叶数片，生油适量 。
2、将糯米淘净，清水浸泡2小时后，细磨成浆 。将板兰叶洗净，切碎磨烂，用洁白纱布包裹挤压出叶汁，椰子加工压出白色椰汁；
3、将米浆掺入生粉搅拌揉和至起筋，加入白糖、炼奶、精盐及椰汁一起搅拌均匀，然后分成两等份，将一份掺人板兰叶汁，调成绿色，另一份调入椰汁呈白色；
4、用平底蒸盘一个，抹上生油，倒入一层白色米浆，上笼蒸5分钟至熟取出，再加入一层绿色米浆，再蒸5分钟，如此间隔反复蒸至第8层为止；
【海南椰膏做法 海南椰膏的家常做法】5、将蒸熟的椰糕，置通风处30分钟，使自然冷却后，放进保鲜柜内增加凉度，取出切成菱形小块，摆盘即可 。
推荐阅读
- 快手凉面的做法 快手凉面的制作方法
- 甘兰菜怎样做好吃 凉拌的做法也很不错
- 辣白菜炒年糕做法 如何做辣白菜炒年糕简单又好吃？
- 妙脆角的制作方法 豆皮妙脆角的做法
- 腐竹做麻辣条怎么做 自制腐竹辣条的做法
- 大拉翅旗头做法
- 豆角炒肉末怎么做 豆角炒肉末的做法
- 木瓜西米炖牛奶的做法窍门 木瓜西米炖牛奶的烹饪方法
- 红烧龙鳕鱼的做法 红烧龙鳕鱼的做法介绍
- 肉螺做法技巧 肉螺做法技巧