怎么做鸡蛋马拉糕（懒人版发糕）好吃？需要哪些食材？小编为您提供鸡蛋马拉糕（懒人版发糕）的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鸡蛋马拉糕（懒人版发糕） 。
马拉糕，原名叫”马来糕“，是新加坡马来族人爱吃的一种传统的美食，后来传入到香港，广东一带，改名叫马拉糕 。个人感觉马拉糕和发糕总体上差不多，但是比发糕省时，松软香甜口感和蛋糕有得一拼，可以说是不用烤箱的蒸蛋糕 。正宗的马拉糕制作麻烦，光是面糊的发酵就需要3天的时间，家庭制作难度比较大 。而简易版的马拉糕制作简便，从开始制作到端上桌不超过一个小时，而且不用揉面，也不用打法蛋白，更不会像做戚风蛋糕一样被“气疯”，对家中没有烤箱的朋友来说，做这糕点比蛋糕简单多了，好吃还不上火 。
做鸡蛋马拉糕（懒人版发糕）所需食材：低筋面粉100克，牛奶80克，鸡蛋2个，玉米油20克，泡打粉3g，蔓越莓干30g
鸡蛋马拉糕（懒人版发糕）的做法步骤：
步骤1：准备好所需的食材
步骤2：牛奶，白糖倒入打蛋盆，打入2个鸡蛋，用筷子或是蛋抽搅拌均匀
步骤3：面粉和泡打粉过筛，分两次过筛至蛋糊中，搅拌成顺滑无颗粒的面糊 。
【鸡蛋马拉糕（懒人版发糕）的做法（增肥食谱）】步骤4：将玉米油慢慢加入面糊中拌匀
步骤5：准备一个容器，底面垫上一张油纸，倒入拌好的面糊，撒上蔓越莓干，静置十分钟
步骤6：放入蒸格中，盖上盖子，接通电源，设定好时间蒸25分钟 。
步骤7：蒸好后取出，放至不烫手就可以切块就可以吃了，酸酸甜甜的很好吃 。
步骤8：成品
步骤9：成品
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