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花生鸡爪汤的做法有哪些？

花生鸡爪汤 ， 就是利用花生和鸡爪一起搭配熬制的营养汤 ， 花生富含蛋白质 ， 脂肪等这些物质 ， 鸡爪一直是很多人喜欢吃的 ， 将两者搭配可以有不一样的味蕾感觉 ， 因此大家可以看看下面介绍的不同做法 。
1、花生鸡爪汤
【花生鸡爪汤的做法有哪些？】鸡爪10只 ， 花生米50克 。绍酒20克 ， 葱花10克 ， 姜片5克 ， 精盐3克 ， 味精1克 ， 鸡油适量 。鸡爪斩去尖 ， 洗净 ， 加绍酒、姜片及清水 ， 中火15分钟后加入花生米 ， 下盐调味并中火40分钟 ， 撒上葱花、味精 ， 淋上鸡油 ， 高火2分钟即可 。
2、荔枝鸡爪汤
荔枝干肉10枚 ， 鸡爪6只 。将荔枝干肉、鸡爪分别洗净 ， 放入锅内 ， 加水适量 ， 煮至鸡爪烂熟 ， 入少许调味品 ， 即可食用 。
3、豆芽鸡爪汤
黄豆芽 ， 鸡爪 ， 葱 ， 姜 ， 盐 ， 鸡精各适量 。将鸡爪洗净剪去指甲 ， 加入水和葱姜煮 ， 沸腾后改小火炖40分钟 。然后加入豆芽再煮至熟烂 ， 加入盐和鸡精调味即可 。
4、黑豆鸡爪汤
鸡爪8只 ， 黑豆半碗 ， 姜四五片 ， 红枣十来颗 。黑豆用水泡上一两个小时 ， 这样煲的黑豆容易软烂 。鸡爪洗干净 ， 去掉爪尖 ， 剁成两半 。红枣把核去掉 ， 主要是枣核带点酸味 ， 而且容易上火 ， 按个人喜好了 。把以上东西都放到汤煲里 ， 加四五片姜 ， 加水适量 ， 开大火煲 ， 水开了后 ， 换小火熬一个小时 。一个小时后揭开煲盖 ， 会发现汤比较稠浓 ， 颜色黑黑的 ， 很诱人哦 。加点食盐就可以喝了 。
5、黄酒鸡爪汤
鸡爪 ， 红枣 ， 山药片 ， 北芪 ， 党参 ， 纪子 ， 姜片 ， 黄酒 ， 水各适量 。鸡爪放到锅里 ， 加点姜片 ， 倒入适黄酒 ， 然后加水没过鸡爪烧开几分钟 。将药材洗净 ， 红枣去核 。鸡爪飞水完以后 ， 把鸡爪捞起 ， 然后用干净的水冲洗鸡爪上的泡沫 。把洗干净的鸡爪、药材、姜片、黄酒到进砂锅里加适量的水 ， 开大火烧开 ， 然后再降小火烧1个小时 ， 关火 ， 等上30分钟左右就可以喝了 。

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