花蛤的制作方法 花蛤的经典做法
1、材料：蛤蜊1000克、青椒20克、干辣椒1个、葱10克、姜10克、花生油20毫升、醋5毫升、生抽5毫升、白酒5毫升 。
2、买来的蛤蜊放在盐水里浸泡半日，直到吐尽泥沙，将蛤蜊在清水中漂洗，洗的时候上下翻动，可以将蛤蜊中的沙土洗出来；青椒、红椒、葱姜切丝备用 。
3、锅中放油，中火加热，油热后，将干辣椒放锅里炸香，放入葱姜爆香 。
4、将蛤蜊倒入锅中，翻炒几下，加入青辣椒翻炒 。
【花蛤的制作方法 花蛤的经典做法】5、加入1小勺白酒和1小勺醋继续翻炒2分钟 。
6、加入1小勺生抽继续翻炒几下，等到蛤蜊全部张开口，关火即可 。
推荐阅读
- 最简单江米切糕的做法 最简单江米切糕的做法简述
- 车厘子是哪的特产
- 鸡腰炒鱼泡怎么做 鸡腰炒鱼泡的制作方法
- 青笋炒肉片的做法 家常青笋炒肉片的做法
- 学习烧烤的小窍门 做烧烤的技巧方法
- 鸡骨草煲汤方法 鸡骨草煲猪横利的做法
- 银耳红枣枸杞汤的做法 银耳红枣枸杞汤的做法介绍
- 快速治脚臭的方法有哪些
- 红外线汗蒸的好处是什么
- 汗蒸有没有好处呢