海南鱼煲做法 可参照这个菜谱做
【海南鱼煲做法 可参照这个菜谱做】1、鲶鱼杀洗干净，酸笋，芋头梗洗干净备用，尖椒洗净切成圆圈，豆腐切成小块
2、烧开水，把洗净鲶鱼烫一下，要把表膜洗干净去腥，切成块备用
3、一半生姜，半头蒜头切成粒，剩下一半切成片备用
4、砂锅洗净，开火放油，倒入一半油热放生姜，煸出香味放蒜头，煸出香味放豆腐乳，煸出香味放一半豆豉，煸出香味放黄豆酱
5、黄豆酱煸香放入鱼块翻炒，放入酱油，蚝油翻炒
6、放入水沫过鱼块，放生姜片，剩下的豆豉，再放入酸笋，芋头梗，豆腐块，再倒入剩下油，盖上盖煮开，煮开2~3分钟再放入尖椒圈，出锅之前放盐，鸡精调咸淡，再放入空心菜
7、煮开菜熟就可以上桌开吃了
推荐阅读
- 蔬菜丸子的家常做法 蔬菜丸子怎么做
- 绿豆桂圆枸杞冬瓜汤 绿豆桂圆枸杞冬瓜汤的做法
- 西葫鸡蛋芦饼的做法 怎么做西葫鸡蛋芦饼
- 年夜饭葱油鸡 年夜饭葱油鸡的做法
- 爆炒大头菜的家常做法 爆炒大头菜的做法
- 土豆怎么做简单的菜 土豆家常做法
- 面拖蟹的做法 面拖蟹怎么做
- 辣白菜与酸辣白菜的做法 辣白菜酸辣白菜的做法
- 桂圆银耳莲子汤 桂圆银耳莲子汤的做法步骤
- 在家鱼片怎么做 水煮鱼的做法