蒸鸡蛋羹好吃做法 鸡蛋羹好吃的做法
1、材料：鸡蛋2颗 ， 蒸鱼豉油1小勺、熟热油1小勺、凉白开60毫升 。
2、准备一个合适的碗 ， 再把鸡蛋打入碗中 ， 然后加入60毫升的凉白开用筷子朝一个方向搅拌成蛋液 。
3、鸡蛋搅拌成蛋液之后就会有浮沫飘在表面上 ， 这时候要用个勺子将浮沫撇出来 ， 这样可以避免鸡蛋羹中产生气泡 ， 蒸好的鸡蛋羹就不会有蜂窝了 。
4、起锅烧水 ， 先把水烧开之后再放入搅拌好的鸡蛋液 ， 然后盖上盖子再转中火隔水蒸8到10分钟左右 。如果鸡蛋液的量比较少的话蒸8分钟就能熟了 ， 要是鸡蛋液多的话尽量多蒸2分钟再关火 。
【蒸鸡蛋羹好吃做法 鸡蛋羹好吃的做法】5、等鸡蛋羹蒸好后改一下花刀 ， 然后淋上一些蒸鱼豉油或 ， 或者是生抽也可以 ， 再淋上一小勺熟油 ， 就可以开始享用美味了 。
推荐阅读
- 川菜甜黄蛋制作方法 怎样制作川菜甜黄蛋
- 怎样用鸡蛋简单做美食 鸡蛋木耳炒菠菜做法
- 蒸鸡蛋羹蛋和水的比例是多少 蒸鸡蛋羹蛋和水的比例控制
- 用烤箱做最简单的蛋糕 用烤箱做最简单的蛋糕的方法
- 咖喱粉蒸肉如何做 咖喱粉蒸肉怎么做好吃呢
- 保鲜袋奶油裱花技巧 保鲜袋奶油裱花做法
- 红枣桂圆桃胶羹的做法 怎么做红枣桂圆桃胶羹
- 鸡蛋胡萝卜馅饺子 鸡蛋胡萝卜馅饺子做法
- 粉面蒸饺如何做 做粉面蒸饺的方法
- 美食粘米蒸排骨的做法